Braising , boiling, annealing, setbacks and struggling all necessary processes of shaping.炖 、 熬 、 磨练 、 挫折、挣扎,这些都是成长必经的过程.Cantonese food emphasizes braising, roasting, frying and deep frying.广东菜着重炖 、 烤 、 煎和炸.Beijing style...

braising的音标：braising的英式发音音标为：[breɪzɪŋ]braising的美式发音音标为：[breɪzɪŋ]...

v.炖，焖( braise的现在分词 )...